在当下社会，餐饮事业蓬勃发展、如日中天，餐饮消费已经逐渐走向大众化，大部分的的学校也越来越愿意将食堂给进行武汉学校食堂承包出去代替自己办理。第一，这样的趋势离不开现代食堂管理趋向于精益求精，越做越专业，大多数都能提供高水平的食堂服务，第二，这样的做法不仅节省了学校领导的精力，还可以为学生带来更好的菜品，学生也能够更好的学习。

　　那么究竟什么因素决定了食堂承包管理公司的质量呢?，或是我们需要怎样判断区分呢?业内资深人士普遍这样认为，食堂从业者的企业社会责任感至关重要。责任感对于做好食堂承包发挥了极大的积极作用与影响。

　　1首先，食堂承包管理公司一定先要有一定的相关知识储备，众所周知，食物搭配很重要，甚至好多食物在原则上并不能在一起吃。如果不知道而硬生生的搭配在一起 ，结果不是对健康有害，就是非常难吃。所以一家合格的食堂承包公司，就必须对员工进行这方面知识的大力培训，并且推出的餐单随着季节的变化而变化，但是不管怎样变动，都离不开合理的搭配和均衡的营养成分。

　　2.俗话说的好，“有多大的胃口吃多大的饭”，食堂承包管理公司也是这样一个道理。一些小型承包公司总想去承包中等偏上的学校食堂，然而如果目的只是得到更多的经济效益，最后造成的结果只能是无法做到最好，给学校里面的同学和老师的日常用餐带来很大的不方便。所以一定要客观公正的评判自己的能力，不要顾此失彼。

　　3.良好的公德心对于食堂承包管理公司也很重要，学生的日常食品健康与卫生一定要放在最重要的位置。但是总有一些缺乏公德心的公司，不管不顾学生的健康问题，这样非常有违道德。首先一定要保障学生和老师的健康问题，不然公司一定做不长久。

　　因此，餐饮行业中的食堂承包商一定要首先保障自己的食品安全，为行业树立榜样，为全中国、全人类的身体健康做贡献，人人有责。